El gobierno y los ganaderos de Santa Cruz y Beni se reunieron desde el viernes en La Paz para tratar el tema del veto a la exportación de carne de res y luego de un cuarto intermedio, este sábado no pudieron llegar a un acuerdo para levantar la medida.
“Han subido hasta un 60% del ganado en pie y, por lo tanto, ahí está el alza de la carne; nosotros no podemos quedarnos sin hacer nada como Gobierno. Tenemos una hoja de costos, el tema del dólar, el tema del diésel eleva hasta un 2,6% del costo que se tenía antes de estas dificultades”, explicó el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores.
Por su parte los ganaderos reiteraron que ellos no son responsables de establecer el precio de la carne en los mercados y justificaron un alza en el ganado en pie debido a la falta de combustible y efectos climáticos que afectan la producción.
Sin embargo, desde el ministerio indicaron que mientras el precio del producto no disminuya en el mercado interno, el veto a la exportación de carne se mantiene y que el país tiene suficiente abastecimiento ya que solo el 10% de la producción cárnica se utiliza para el consumo interno.
Respecto al tema, Wálter Ruiz, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), pidió al Gobierno garantizar el abastecimiento de combustible y liberar las exportaciones, pues el sector está afectado.
“Hemos demostrado con números y hemos puesto en la mesa que la producción has sido y es sostenible, somos un país autosostenido en producción de carne y tenemos oferta suficiente para seguir exportando”, explicó.
El sector ganadero anunció que la siguiente semana volverán a reunirse para evaluar el mercado de abastecimiento.
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